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Einfache, originelle Rezepte mit guten Zutaten.

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Einfache, originelle Rezepte mit guten Zutaten.
  • Sauerteigbrot Rezept: frisch gebackener Sauerteiglaib mit Kreuzschnitt auf Backpapier
    Brot | Sauerteig

    Sauerteigbrot Rezept: dein erstes Brot, auch ohne Topf

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  • Shokupan mit Sauerteig: japanisches Toastbrot, in Scheiben geschnitten, auf einem Holzbrett
    Brot | Sauerteig

    Shokupan mit Sauerteig: so fluffig wie eine Wolke

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  • Sauerteig ansetzen: selbstgemachter Sauerteig voller Blasen, der über den Glasrand quillt und den Deckel hebt
    Grundrezepte | Brot | Sauerteig

    Sauerteig ansetzen: so geht’s Tag für Tag, bis zu deinem ersten Brot

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  • Blueberry Bagels: Blaubeer-Bagel in Kürbisform mit Frischkäse-Ube-Füllung und Zimtstange
    Brot | Frühstück

    Blueberry Bagels: Blaubeer-Bagels, die wirklich lila werden

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  • Kürbisbrötchen mit Frischkäsefüllung, Zimt und Puderzucker
    Brot | Frühstück

    Kürbisbrötchen als Bagels: für einen Halloween-Nachmittag

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  • Bagels selber machen: mit Frischkäse, Räucherlachs und Salat belegt
    Brot | Frühstück

    Bagels selber machen für einen Brunch am Wochenende

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