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Einfache, originelle Rezepte mit guten Zutaten.

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Einfache, originelle Rezepte mit guten Zutaten.
  • Fluffige Sauerteig Pancakes mit Erdbeersoße in Herzform obendrauf
    Frühstück | Sauerteig

    Sauerteig Pancakes: fluffig mit Discard oder aktivem Sauerteig, einfach oder wolkenleicht 🥞

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  • Tarte Tatin mit Sauerteig-Brioche frisch gestürzt, das Backpapier wird abgezogen und die karamellisierten Beeren kommen zum Vorschein
    Desserts | Sauerteig

    Tarte Tatin mit Sauerteig-Brioche: saftig, mit Beeren oder Apfel 🍓

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  • Sauerteigbrot Rezept: frisch gebackener Sauerteiglaib mit Kreuzschnitt auf Backpapier
    Brot | Sauerteig

    Sauerteigbrot Rezept: dein erstes Brot, auch ohne Topf

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  • Shokupan mit Sauerteig: japanisches Toastbrot, in Scheiben geschnitten, auf einem Holzbrett
    Brot | Sauerteig

    Shokupan mit Sauerteig: so fluffig wie eine Wolke

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  • Sauerteig ansetzen: selbstgemachter Sauerteig voller Blasen, der über den Glasrand quillt und den Deckel hebt
    Grundrezepte | Brot | Sauerteig

    Sauerteig ansetzen: so geht’s Tag für Tag, bis zu deinem ersten Brot

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  • Selbstgemachte Löffelbiskuits auf einem Teller in Blattform
    Desserts | Grundrezepte

    Löffelbiskuits selber machen: für Tiramisu, mit nur 3 Zutaten

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  • Kondensmilch selber machen: dickflüssige Kondensmilch fließt in eine gelbe Schale
    Grundrezepte

    Kondensmilch selber machen: Rezept in 5 Minuten (nur 3 Zutaten)

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  • Joghurt selber machen: cremiger Joghurt im Glas mit Erdbeeren und gefriergetrockneten Beeren
    Grundrezepte

    Joghurt selber machen ohne Maschine: cremig, mit 2 Zutaten

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  • Kürbispüree selber machen: dickes, cremiges Kürbispüree in einer Schüssel
    Grundrezepte

    Kürbispüree selber machen: die Methode für dickes, cremiges Püree

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  • Vanilleextrakt selber machen: Flasche mit selbstgemachtem Vanilleextrakt aus ausgekratzten Vanilleschoten
    Grundrezepte

    Selbstgemachter Vanilleextrakt: einfaches Rezept mit ausgekratzten Vanilleschoten

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